97.10.23又見一炊煙 @ 小驢的部落格

今年生日特地去美食節介紹的新社的餐廳「又見一炊煙」吃飯，之前就有去過，不過因為沒有預約所以就不進去了，不過裡面是採預約制，所以不採當天入場的，它們的餐廳是採無菜單式的，就是餐廳給你什麼你就吃什麼，消費不太便宜，有800和1000元的，看你要吃那一種的囉！(另外再收一成服務費)

在大門口時是不看不出來裡面是什麼，走到裡面時才發現裡面別有洞天呢！在餐廳內滿有日式風格的，不過它吃一餐差不多要2個小時左右，出菜算有點慢，不過沒關係，可以吃到好吃的東西一切都是值得的，在這裡可以放鬆，忘記都市的塵囂，放鬆心靈，真的滿舒服的哦！

而服務人員幫你倒水時，你會發現杯裡竟然不是開水，而是有茶葉在茶中，喝起來超好喝的，它們的菜總大約有9道菜，尤其是第一道菜︰芋泥沙拉，這道菜為何特別呢！它的芋泥是用冰塊加上芋泥打成冰沙而做成的一道菜，從沒有吃過這種的料理，超精緻的，而主菜︰大閘蟹，則是服務人員幫你處理好再端上桌給客人享用，吃起來不費功夫就能輕鬆享用，不過講到這些菜中，最與眾不同的就是軟骨魚湯，從沒有吃過魚肉是Q的而骨頭是軟的，超級特別的一道菜啊！在我們在吃飯的時候，就看到外頭好多人在合照留影哦！想不到平日就那麼多人來吃，還有小巴士載旅客來吃的呢！

吃完飯之後我們就延著餐廳的一條小路，走出去之後發現外頭真是超級日本風的，很像『卓文萱』拍洗眼液那個廣告中，好像身歷其境的感覺哦！每個角落每個地方都好像讓人留影一番，從外面看過去，可以看到遠望台中超風景超棒的，各位有機會可以去這裡走走看看順便吃看看這種無菜單式的料理餐廳哦！